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La bonne cuisine du comté de Nice, by Jacques Médecin
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Détails sur le produit
Cartonné: 288 pages
Editeur : Solar (7 mai 2003)
Collection : La bonne cuisine
Langue : Français
ISBN-10: 2263035060
ISBN-13: 978-2263035067
Dimensions du produit:
23,3 x 15 x 2,8 cm
Moyenne des commentaires client :
4.6 étoiles sur 5
24 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
14.682 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
De très belles recettes niçoises. Attention le livre ne comporte aucune photo ce qui le rend passable à offrir pour des jeunes. Certains noms de poissons sont inconnus à ma culture venant d'une autre région. Dommage qu'il n'y ait pas d'équivalence. Sinon je sens qu'on va se régaler.
Produit conforme avec beaucoup de recettes. Il manque peut-être de belles images pour illustrer ce livre mais je recommande le livre
Je suis heureuse d'avoir trouvé ce livre de recettes de notre regretté Jacques Médecin. Ces recettes sont l'héritage de tout vrai niçois ! Je regrette cependant, que dans cette belle édition reliée, il n'y ait pas la moindre photo (car nous mangeons aussi par la vue n'est ce pas ) Sinon c'est parfait je vais tester quelques recettes dès ce weekend !
Je kif ce livre.. Il est mhummmm vous vous regalerez. Je suis du sud et j en use et abuse du savoir faire espliquer dans ce livre
Ce livre de recette est là bible du niçois. Toutes les recettes traditionnelles niçoises y sont référencés. C’est LE livre à avoir quand on est niçois
Tout est impeccable
c'est un livre très complet avec de pures recttes authentiques nissart et de ces environs , par contre j'aurais bien aimer le recevoir propre la couverture du livre été sale un coup de chiffon c'est un minimum pour vendre non?
Particulier dans le sens où chaque ingrédient requiert une préparation et une cuisson individuelle, ça n'est pas de la cuisine rapide, mais le résultat est là !
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